麻辣香锅的做法家常做法 麻辣香锅的做法家常做法配料

大家好 ，麻辣今天来为大家分享麻辣香锅的香锅做法家常做法的一些知识点，和麻辣香锅的法家法麻做法家常做法配料的问题解析，大家要是辣香都明白 ，那么可以忽略，做法做法如果不太清楚的家常话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的配料问题 ，接下来我们就一起来看看吧 ！麻辣

本文目录

1. 香锅做法教程
2. 家常麻辣香锅的香锅家常做法
3. 麻辣香锅饭店做法

香锅做法教程

原料：

鱼丸 、甜不辣 、法家法麻对虾、辣香蟹排 、做法做法鱼排 、家常海参丸 、配料油麦菜
、麻辣娃娃菜、撒尿牛丸、脆皮肠、小油菜
、干豆皮、土豆片
、藕片、酷克壹佰麻辣香锅调料
、葱
、姜、蒜 、干红辣椒。

做法步骤：

第1步、将鱼丸类的荤菜、土豆片、藕片，清洗干净，然后用热水焯熟 ，沥干水分
，装盘备用。

第2步、将青菜清洗干净 ，沥干水分，装盆备用 。

第3步
、锅里稍微多放点油，油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香。

第4步  、出香味后放入适量的酷克壹佰麻辣香锅调料。

第5步 、期间用小火或者中火，防止糊锅，翻炒均匀，出香味。

第6步、放入焯好的荤菜，翻炒均匀。

第7步、放入青菜，不断地翻炒，过程中如果快要糊锅 
，可适当滴入少许清水。

第8步 、不断翻炒，直至蔬菜炒熟 ，可根据自己口味决定是否需要加盐。我没有加 ，因为感觉调料的咸淡正好 。

第9步、炒熟后，装盘盛出即可。香喷喷的麻辣香锅就做好了。

家常麻辣香锅的家常做法

食材：基围虾  、香菇、胡萝卜、莴笋 、芹菜 、年糕 
、土豆、洋葱、火锅底料
、百叶、郫县豆瓣酱

1、先把虾头去掉 ，第三节处挑出黑线 ，莴笋切条，土豆切条 ，胡萝卜切条，百叶也切条，芹菜切段
，香菇切小块，洋葱一半切块一半切丝 ，切丝的放在干锅底下垫底
。把厚百叶、年糕、香菇下锅焯水，放入一勺盐增加底味 ，煮两分钟即可捞出

2 、油温七成热时，把基围虾下锅炸一下，全部飘起炸熟即可捞出 ，再把土豆下锅炸一下
 ，熟了即可捞出。锅中留少许底油
，先放入牛油火锅底料，再放入青花椒、郫县豆瓣酱，再把虾倒入锅中翻炒

3、再倒入切好的莴笋
 、胡萝卜、洋葱片一起翻炒 ，再倒入焯好水的百叶、香菇、年糕一起翻炒，再放少许料酒、白糖 、盐一勺
 ，再放入土豆条，最后放入芹菜翻炒 ，炒匀即可装盆，最后再撒点熟白芝麻、麻辣香锅就做好了

麻辣香锅饭店做法

麻辣香锅饭店的做法如下

原料
：熟猪肚600克，熟猪肺和去皮莲心各300克，金华火腿80克，油鸡熟皮、冬笋和料酒各50克，葱和姜术各30克，白糖和味精各5克
 ，精盐lO克，鸡油40克，鸡汤1500克。

做法：

1．将莲心放入温水中泡透 ，取出，放入盘中，上笼，蒸至九成熟时取出；猪肚 、猪肺、火腿、鸡皮和冬笋均切成小方丁。

2．锅置火上，放入鸡油、葱和姜未炒出香味，加入鸡汤、各原料丁及莲心、料酒、白糖、精盐和味精，煨烧20分钟，倒入点燃的火锅内烧沸 ，即可上桌食用。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！

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